《菜根谭》是明朝洪应明收集编著的儒家经典，是一部论述修养、人生、处世、出世的格言式小品文集，与陈继儒的《小窗幽记》、王永彬的《围炉夜话》并称为“处事三大奇书”。

《菜根谭》前后分为修身、应酬、评议、闲适、概论五个部分，文辞优美，对仗工整，含义深远，耐人寻味，是一部有益于陶冶情操、磨炼意志、奋发向上的通俗读物。

几千年来，“修身、齐家、治国、平天下”是无数知识分子的最高理想。欲成大事者,必先修其身，但在生活实践中，修身并非易事，需要我们不断做出正确选择。因为正确的选择既能成功塑造我们的性格，又能彰显我们的品德。君子既可能成于细节也可能败于细节，正如书中所言：“一念错，便觉百行皆非，防之当如渡海浮囊，勿容一针之罅漏；万善全，始得一生无愧。修之当如凌云宝树，须假众木以撑持。”

在谈到“交往”时，作者认为交往并非觥筹交错的往来，而是泛指一切与人交往所应当秉持的原则和态度——圆而不滑，从容练达。譬如，“好丑心太明，则物不契；贤愚心太明，则人不亲。士君子须是内精明而外浑厚，使好丑两得其平，贤愚共受其益，才是生成的德量。”此处强调的是待人接物应该坚持浑厚的原则，美丑、贤愚标准不宜太过分明，否则，容易与人形成隔阂，难以形成亲和融洽的人际关系。

概论部分有“醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常。”浓烈肥美辛辣甘甜并非真正的美味，真正的美味应是淡，尝遍了海味山珍，院子里的野菜也别有一番滋味。“路径窄处留一步，与人行；滋味浓的减三分，让人嗜。此是涉世一极乐法。”启发我们适当做减法，给生活留一些白。

《菜根谭》倡导一种超然豁达的人生态度，如同与一位鸿儒大家交谈。这位鸿儒大家年少时意气风发，大有作为，立君子之身，成君子之名；中年时人情练达，与人交往进退有节，玲珑有度；老年时闲云野鹤，做一个知天安命的豁达隐士，“遍阅人情，始识疏狂之足贵；备尝世味，方知淡泊之为真。”人生，就是在修行之路上不断探索如何过好自己的日常，如何坦然应对未来的生活。

作者在书中把儒家的中庸之道、佛家的出世思想和道家的无为态度结合在一起，在处世、修身、做人和治学等方面为我们提供了丰富的精神养料。事实上，这种集儒、释、道三家于一体的思想，深深地影响了中国知识分子的生活方式和思维方式，故有人形容中国人是“头戴儒冠，身穿道袍，脚蹬芒靴”。在此三种思想的熏陶下，中国人既有积极进取的人生态度，又涵养了柔韧、圆润、豁达的人生智慧。

“咬得菜根者，百事可做”是洪应明先生的菜根语录。菜根本是弃物，只有心定而神宁者才能咀嚼出其味。处于人生的不同阶段，便能读出不同的味道。读之宛如心中积郁为清泉所洗涤，又似窥见群山隐匿的星星，达到一种超然物外的境界。人生如白驹过隙，然而清欢值得慢慢等待、品味并珍藏。

（作者系化学化工学院2020级本科生）